Keli on kovasti viilentynyt ja tämä syksy on jotenkin sellaista aikaa, että innostun tekemään kasviksista monenlaista. Lupailinkin jo eilen, että teen kasvispihvejä vielä tällä viikolla ja tänään töiden jälkeen vielä innostuin niitä väsäämään. Kaikki ohjeet mitä minulla on silmiin sattunut on sisältänyt vehnäjauhoja ja halusinkin kokeilla onnistuuko pihvit ilman jauhoja. No juurespihvejähän niistä lopulta tuli.. Mausteita olisi voinut laittaa vähän reilummin ja sipulia jäin ehkä vähän kaipaamaan, mutta ihan syötäviä pihveistä tuli :) Sidosaineina käytin kananmunia ja juustoa, mitä sattui jääkaapista sellainen jämä löytymään.
600 g juureksia (laitoin porkkanaa, lanttua, perunaa, palsternakkaa)
4 kananmunaa
70 g juustoa
1,5 tl suolaa
mustapippuria
(chili)
Juurekset ja juusto raastetaan. Kannattaa raastaa suht karkeaa raastetta, on kivempi suutuntuma :) Raasteen joukkoon lisätään kananmunat ja mausteet. Sekoitetaan kunnolla ja nostellaan leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paistetaan uunissa 200 asteessa n. 15 minuuttia. En testannut pysyvätkö kasassa pannulla paistettaessa.
Koko satsissa energiaa reilu 700 kcal, pihvejä tuli yhteensä 12 kappaletta. Helppoja tehdä, jos raastamiseen löytyy "kone" kaapin perältä. Käsin raastaessa saa samalla pienen käsitreenin tehtyä!
Ja hei! Uusi pienryhmävalmennus-aikataulu on jälleen LadyLinen nettisivuilla. Tällä hetkellä suosittuja ryhmiä pyörii kuusi ja parin viikon päästä starttaa jokunen lisää. Tarjolla on Kehonmuokkausta, Painonhallintaa ja Ravintoa, valitse omasi ja ilmoittaudu pian mukaan! Kaikki sisältävät ruokavaliot ja liikuntaa, painotukset vaihtelevat ryhmittäin.
Aktiivista viikkoa <3
Heli
Terkkuja bloggariseuralaiselta :) tuli tuijottelemaan tuohon viereen. |
Kommentit
Lähetä kommentti