Pari viikkoa on vierähtänyt hiljaiseloa.. viime viikonloppuna olin koulutuksessa Tampereella. Samalla tuli nähtyä "suuren maailman" kokoluokkaa oleva liikuntakeskus, 4200 neliön Fressi Syke. Kuitenkin mielummin treenailen kotoisassa pienemmässä keskuksessa, eihän tuollaiseen isoon keskukseen uskaltaisi oikein iltapimeällä mennäkään yksin.. Koulutusreissusta luvassa blogitekstiä piakkoin :)
Syyslomien vuoksi tällä viikolla olen päässyt pitämään tunteja LadyLinella reilummin. Asiakkaita on riittänyt loma-aikaankin tunneilla reilusti ja parina iltana olen saanut ohjata käytännössä täydelle salille :) omassa kropassa viikonlopun koulutus ja reilumpi ohjausmäärä ja jumppien harjoittelu on tuntunut ja keskiviikon kisatreeneihin lähtö tuntui kuin työntäisi tikkua kynnen alle.. ensimmäistä kertaa moneen, moneen kuukauteen. Kisoihin on aikaa kolme viikkoa ja tämä yllättäen vastaan tullut koulutus ei nyt oikein sopinut aikatauluun. Olen joutunut jättämään tämän viikon salitreenit yhteen kertaan (nyt pitäisi treenata 4 kertaa viikossa), muuta treeniä on tullut tosin reilusti, keskivartalo on varmasti vahvistunut kovasti ;) Salitreenien vähyydestä ja olkapäiden kipuilusta johtuen olen koko tämän viikon käynyt kovaa taistelua itseni kanssa kisoihin osallistumisesta.. kannustavat sanat ovat olleet enemmän kuin tarpeen, kiitos niistä <3 toivotaan, että ensi viikko toisi tullessaan toisenlaiset fiilikset. Onneksi tässä työssä saa olla tekemisissä musiikin kanssa, siitä saa superpaljon voimaa!
"Deep in our soul
A quiet ember
Know it's you against you
It's the paradox
That drives us on"
Burning Heart - Survivor
Herkkuruokaahan se mieli tietenkin tänään teki.. no onneksi sellaista pystyy tekemään kevyempänä versionakin. Kannattaa ehdottomasti testata seuraavana "pitsaperjantaina" :) Tortilla pitsapohjana on huomattavasti kevyempi ja rapsakampi kuin perinteinen pitsapohja ja täysjyvätortilla taas sisältää paljon enemmän kuitua kuin tavallinen tortilla. Kannattaa muuten ostaa tuollaista "parempaa" ananasta, maku on paaaljon maukkaampi ja hedelmä pehmeämpi.
Tortillapitsat
täysjyvätortilloja
tomaattipyrettä
tonnikalaa vedessä
ilmakuivattua kinkku
mozzarella-emmental juustoraastetta
ananasta
kirsikkatomaatteja
oliiveja
oreganoa
Baby leaf-salaattisekoitusta
Laita tortillat uunipellille ja levitä tomaattipyrettä niiden päälle oman makusi mukaan. Lisää muut täytteet, salaattisekoitusta lukuunottamatta pitsojen päälle. Muista käyttää juustoa harkiten, ei sitä tarvitse olla valtavaa kerrosta. Uunissa n. 10 min. 220 asteessa. Salaattisekoitusta sitten vaan reilusti pitsan päälle, niin tulee niitä kasviksiakin syötyä ;) tässä se salaatti menee kakslahkeisilla ihan suosiolla.
Huomenna taas jumpataan Ladylla!
Mukavaa viikonloppua <3
Heli
Kommentit
Lähetä kommentti